Laut dem leitenden Autor, Dr. Jorge E. Chavarro, Assistenzprofessor für Ernährungswissenschaft und Epidemiologie der Harvard T.H. Chan School of Public Health und für Medizin am Brigham and Women’s Hospital/Harvard Medical School, haben Männer, bei denen nicht metastasierender Prostatakrebs diagnostiziert wurde, die sich „westlicher“ ernähren, also vermehrt industriell hergestellte Lebensmittel, Weißmehl, Kartoffeln und fettreiche Milchprodukte zu sich nehmen, ein höheres Risiko, an Prostatakrebs zu sterben.
„Männer mit nicht-metastatischen Prostatakrebs haben eine lange Lebenserwartung und viele sterben aus völlig anderen Gründen. Beim westlichen Muster wurden deutliche Verbindungen mit prostatakrebsspezifischer und allgemeiner Sterblichkeit festgestellt. Es besteht ein Zusammenhang zwischen höherer prostatakrebsspezifischer und allgemeiner Sterblichkeit und westlichem Ernährungsmuster, während bei bewusster Ernährung eine niedrigere allgemeine Sterberate nach der Prostatakrebsdiagnose beobachtet wurde.“
Die in Cancer Prevention Research veröffentlichte Studie kann hier nachgelesen werden: http://cancerpreventionresearch.aacrjournals.org/content/8/6/545.abstract
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