Cancer Education and Research Institute
Worldwide Access to High-Quality Care, Research, and Education

United Nations, UNIATF Award 2019 Recipient

DONATE to support our programs
  • Home
    • About us >
      • About the Founder
    • Annual Reports and Media Kit
    • News Room >
      • CERI Press Releases 2022
      • CERI Press Releases 2021
      • Press Releases 2020
      • Press Releases 2019
      • Press Releases 2018
      • Press Releases 2017
      • Press Releases 2016
      • Press Releases 2015
      • Press Releases 2014
      • Press Releases 2013
    • Testimonials
  • MULTI-LANGUAGE CANCER BLOG
  • For Patients
    • CERI Personalized Patient Program™
    • All about cancer
    • Cancer Education
    • Watch Our Cancer Videos >
      • Ovarian cancer diagnosis
    • Our Publications >
      • Read CERI Simplified Cancer Research Articles
    • Cancer Types
    • Cancer detection and cancer treatment
    • Cancer Awareness Months
  • Events
  • Donate
    • Sponsorship levels
    • Membership
    • Become A Sponsor
    • Shop at CERI
    • Volunteer
    • Become a CERI Board Member
  • Contact us
Tweet
Follow @canceredinst

Besinlerdeki Lifle İlgili Bilmeniz Gereken Her Şey

Lif Nedir? Ne kadar lif tüketmemiz gerekir? Hangi besinler lif bakımından zengindir?

Yazar: Dr. Aygün Şahin | Cancer Education and Research Institute (CERI)
Besinlerdeki lifle ilgili bilmeniz gereken her sey - Cancer Education and Research Institute (CERI)
Lif Nedir? 
Tam tahıllı besinlerde bulunan besinsel lif özellikle kolon (kolorektal) olmak üzere pankreas, meme ve mide gibi birçok kanseri önleyebilir. Lif bakımından zengin olan tam tahıllı besinler sadece kanser önlemi için değil aynı zamanda kanserin önlenmesine yardımcı olan genel sağlık için de önemlidir. Lif bakımından zengin sağlıklı besinler kendinizi tok hissetmenizi ve dolayısıyla da sağlıklı bir kilo edinip korumanızı sağlar. Sağlıklı bir kilo, kolorektal, pankreas, meme ve böbrek kanserleri kadar obeziteyi, diyabeti ve kalp ve damar (kardiyovasküler) hastalaklarını önlemede de önemlidir.  

İki türlü lif vardır (iyi bir sağlık için ikisi de önemlidir):

1. Eriyen Lif: yulaf kepeği, keten tohumu, meyve ve sebzelerde bulunur.
Daha Sabit Enerji. 
Eriyen lif suda çözünüp glüten haline gelir. Midenin boşalmasını yavaşlatır ve glükoz daha yavaş salgılanır. Bu da kolesterolü ve LDL (kanda kolesterol taşıyan düşük yoğunluktaki lipoprotein) seviyelerini düşürür. 
 
2. Erimeyen Lif: Yeşillikler, taze fasülye, mısır kepeği/unu, çekirdekler, fındıkgillerde, buğdayda, sebzelerde ve meyve kabuğunda bulunur. 
Bağırsakların çalışmasını hızlandırır.
Erimeyen lif suda çözünmez. Bağırsak pH’ının (asit düzeyi) dengelenmesine ve besin kütlelerinin bağırsakta ilerlemesine dolayısıyla da vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur. 


Ne kadar life ihtiyacimiz vardır? 
Günde 20 ila 30 gram lif tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Gıdalarınızdaki lif miktarını arttırmaya karar verecek olursanız  yavaş yiyip bolca su içmeyi unutmamalısınız.  Fazla miktarda ya da çok az miktarda lifli gıda tüketmek kabıza neden olabilir. 

Hangi besinler lif bakımından zengindir? 
Porsiyon başına 10 gramdan fazla lif içeren besinlerden bazıları şunlardır:

Hangi besinler lif bakımından zengindir? | Cancer Education and Research Institute (CERI)
Hangi besinler lif bakımından zengin değildir?
Hangi besinler lif bakımından zengin değildir? | Cancer Education and Research Institute (CERI)
Kaynaklar:
  1. USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Accessed, January 20, 2013. 
  2. The Definite Guide to Cancer. 3rd Edition. Alschuler, LN and Gazella, KA. Crown Publishing. 2010
  3. True Food, 8 Simple Steps to a Healthier You. Bond, AB, Breyer, M, Gordon, W. National Geographic. 2010. 
  4. The Strang Cancer Prevention Center Cookbook. Pensiero, L, Osborne, M, Oliveria, S. McGraw-Hill. 2004. ​​
Copyright © 2013-2022 Tüm Hakları Saklıdır - Cancer Education and Research Institute, Inc. 
​

    Size daha iyi bir hizmet vermemiz için bize yardım edin!

Gönder
Journal of Simplified Cancer Research (JSCR), Cancer Education and Research Institute (CERI), eski adıyla Cancer Research Simplified'ın resmi dergisidir. Aylık sayısı sadece $4.99 [ya da yıllık indirimli $49.99] olup, basitleştirilmiş kanser bilgilerine, kanser haberlerine, teşhis, tedavi, önlem ve klinik deneyleri ile ilgili makelerimize, digital olarak ulaşabilirsiniz.
Size yardımcı olabilmek icin bize destek verin. Dünya çapındaki güvenilir eğitim programlarımızın devamı için,
lütfen ba
ğı
şta bulunun: ​
Yes, I'd like to help CERI continue saving lives!

Make a Monthly Contribution

Cancer Education and Research Institute® (formerly Cancer Research Simplified) is an independent 501(c)(3) non-profit organization.
Homepage 
Türkçe
Deutsch

About us
Meet the Founder
Meet the Team

News Room
Media Kit
Press Releases 
Watch Cancer Videos
Kanser videolarını izle
Krebs Videos ansehen
Cancer Resources

CERI Youth Program

Events

Shop at CERI


Ways to Help
Donate
Volunteer
Become A Sponsor

Blog
Blog-Deutsch
Blog-Türkçe
Blog-Afrikaans
Blog-Espanol
Blog-Italiano
Blog-Russkij
Blog-Portugues


Cancer Awareness Months



Stay Involved
Facebook
Twitter
Youtube
LinkedIn

Testimonials

Jobs

Contact Us
Cancer Research Simplified Homepage
Terms of Service
Privacy Policy
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Copyright © 2013-2023 Cancer Education and Research Institute®. All Rights Reserved. 
Sitemizdeki yazı, video ve resim her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilmeden kullanılamaz.  
Alle Rechte vorbehalten.                             

Powered by Cancer Education and Research Institute®